L’insegnamento intende fornire le conoscenze sugli elementi di base per la progettazione di un ricovero zootecnico, le condizioni ambientali di massima resa, l’analisi funzionale delle zone necessarie alla conduzione di un allevamento confinato e delle più comuni forme dei fabbricati zootecnici, con la previsione degli impianti tecnici necessari e l’evoluzione verso gli impianti robotizzati; gli impianti e le strutture per l’utilizzo degli effluenti zootecnici anche per valorizzazione energetica. Inoltre, fornire le conoscenze utili a redigere una progettazione di massima, alla restituzione grafica dei progetti mediante l’uso di software CAD e alla impostazione di un computo metrico estimativo di un’opera civile. Nel corso verranno affrontati anche gli argomenti relativi alla analisi del territorio e fornite le conoscenze di base sulla pianificazione urbanistica e il governo del Territorio; una introduzione alla rappresentazione del territorio ed alla geomatica. Uso del software open source QGIS. Infine, il corso tratterà i criteri e la metodologia per la valutazione delle emissioni, dei consumi e dei relativi impatti ambientali di filiere agro-zootecniche tramite analisi LCA. Le fasi di uno studio LCA e la interpretazione dei dati.